RIESLING LES PRINCES ABBES 37.5 CL 2021 ALSACE AOC

Riesling Les Princes Abbés 37.5 cl 2021 : Un vin blanc sec de caractère

Le Riesling Les Princes Abbés 37.5 cl 2021 s'affirme comme un vin haut de gamme grâce à ses raisins provenant des terroirs réputés de l'Alsace, en France. Ce vin blanc sec dévoile un profil aromatique complexe, fait de notes d'agrumes et d'une minéralité typique, reflet des sols calcaires de la région.

Un élaboration soignée

Ce Riesling se distingue par sa fermentation douce en fût thermorégulé, suivie d’un élevage sur lies de 6 à 8 mois. Les raisins, à 100% de la variété Riesling, proviennent des collines calcaires du Bollenberg, également appelé « colline aux sorcières ». Ce terroir unique confère au vin ses caractéristiques exceptionnelles, avec des sols riches en conglomérats et en galets gréseux, idéals pour la culture traditionnelle de la vigne.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace - Grand Est
• Style : Vin blanc sec
• Sucre résiduel : 1.48 g/L
• Acidité : 4.42 g/L
• Cépages : 100% Riesling
• Température de service : 12°C
• Garde : Jusqu'en 2030

Notes de dégustation

Ce Riesling présente une robe jaune citron éclatante. Au nez, il offre des arômes francs de citron, citron vert, ainsi que des nuances florales et herbacées. En bouche, il s'exprime de manière vive, avec une belle harmonie entre la fraîcheur et la minéralité, pour une finale longue et équilibrée.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner des mets raffinés, ce Riesling s’associe à merveille avec :

• Coquillages et crustacés
• Poissons crus, fumés ou marinés
• Soupe de poissons de rivière
• Sushis
• Fromage de chèvre
• Choucroute et baeckaoffa

Le Riesling Les Princes Abbés 37.5 cl 2021 est un choix parfait pour tous ceux qui recherchent un vin blanc sec et aromatique, idéal pour rehausser vos repas et moments de convivialité.