CRÉMANT WELTY BRUT RESERVE BIO ALSACE AOP 75 CL

Crémant Welty brut réserve bio : un effervescent d'exception

Le Crémant Welty brut réserve bio Alsace AOP se distingue par son aspect haut de gamme, grâce à son élaboration soignée en agriculture biologique. Originaire de la région Grand Est, plus précisément d’Orschwihr, ce vin effervescent est un véritable reflet du terroir alsacien.

Un savoir-faire unique pour une expérience gustative

Ce crémant présente une composition riche avec des cépages de choix, notamment le Pinot Auxerrois et le Pinot Noir. Il est élaboré selon un procédé méticuleux : des vendanges manuelles garantissant la qualité des raisins, suivies d'une fermentation en cuve inox thermo-régulée qui préserve les arômes et la fraîcheur. L'élevage se fait également en cuve inox, permettant une seconde fermentation en bouteille qui raffine son caractère. Ce crémant bio ne contient ni œufs ni produits laitiers, rendant son choix accessible pour les personnes avec des restrictions alimentaires.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Grand Est - Alsace - Orschwihr
• Style : Vin blanc effervescent brut
• Sucre résiduel : Faible
• AOP : Crémant d’Alsace
• Sols : Argilo-calcaire
• Culture : Agriculture biologique
• Température de service : 8-9°C
• Potentiel de garde : jusqu’en 2028

Notes de dégustation raffinées

Le Crémant Welty offre une robe jaune d’or clair. Au nez, il déploie des arômes floraux et d'agrumes, enrichis de nuances de petits fruits blancs et de fruits jaunes. En bouche, son attaque est franche et souple, révélant des saveurs de pêche et de poire. Sa finale se caractérise par des bulles délicates et une fraîcheur agréable qui éveille les sens.

Accords mets et vins

Idéal dès l’apéritif, le Crémant Welty accompagne à merveille des fruits de mer, des crustacés, ainsi que des plats plus raffinés comme un tartare de St Jacques ou des sushis. Il se marie également avec des huîtres chaudes au crémant, un filet de sandre en sabayon ou encore des desserts aux fruits et sorbets.