BOUTEILLEY 2014 COTES DE BORDEAUX AOC 37,5 CL

Bouteilley 2014 Côtes de Bordeaux AOC 37,5 cl : un vin rouge raffiné

Le Bouteilley 2014 Côtes de Bordeaux AOC 37,5 cl se distingue par la qualité de ses ingrédients, offrant ainsi un aspect haut de gamme grâce à son assemblage de cépages soigneusement sélectionnés. Ce vin provient de la région emblématique de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne, à Yvrac, et bénéficie d'une appellation contrôlée qui atteste de son authenticité.

Une vinification traditionnelle pour une complexité aromatique

Ce vin rouge se caractérise par son élaboration traditionnelle, incluant un éraflage total. La fermentation et la macération s'effectuent en cuves inox thermo-régulées, permettant une extraction optimale des arômes. Un remontage quotidien est effectué pour garantir une homogénéité parfaite. L'élevage en cuves inox dure un minimum de 18 mois, assurant une maturation harmonieuse et une complexité aromatique exceptionnelle.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Sud Ouest - Bordelais - Gironde - Côtes de Bordeaux - Rive Droite de la Garonne - Yvrac
• Appellation : Cadillac-Côtes de Bordeaux
• Style : Vin - Rouge
• Cépages : 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
• Sols : Coteaux argilo-calcaires d'Yvrac
• Culture : Traditionnelle
• Sucre résiduel : Faible
• Température de service : Idéalement autour de 17°C
• Potentiel de garde : Jusqu'en 2026

En ce qui concerne les notes de dégustation, le Bouteilley 2014 révèle une robe rouge sombre captivante. Son nez est complexe, mêlant des arômes de fruits confits, de vanille et d’épices. En bouche, ce vin se montre ample et rond, avec une puissance harmonisée par des tanins subtils qui apportent souplesse et élégance. Les saveurs de fruits rouges, telles que le cassis et la framboise, enrichissent l’expérience gustative et assurent une finale bien équilibrée, promettant plaisir et raffinement.

Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec une multitude de plats, notamment des viandes rouges ou blanches grillées, des gibiers, des viandes en sauce, des volailles, des fromages affinés, et même des plats estivaux comme un BBQ ou un navarin d'agneau. Profitez du Bouteilley 2014 Côtes de Bordeaux pour sublimer vos repas et vos moments de convivialité.