BRIMONCOURT BLANC DE BLANCS CHAMPAGNE 75CL 12,5°

BRIMONCOURT blanc de blancs champagne 75cl 12,5° : un champagne haut de gamme

Issu de l'exceptionnelle région du Grand Est, plus précisément de la Côte des Blancs, BRIMONCOURT blanc de blancs champagne se distingue par la pureté de son cépage 100 % Chardonnay, provenant exclusivement de Premiers et Grands Crus. Ce champagne AOC garantit une qualité et un savoir-faire exceptionnels, mettant en avant un caractère raffiné grâce à son matériau principal, la craie affleurante.

Un procédé d'élaboration rigoureux

La fabrication de ce champagne de prestige repose sur une viticulture durable et raisonnée. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés manuellement pour préserver leur intégrité. Le processus d'élaboration inclut un pressurage par crus, un débourbage délicat, ainsi que des étapes de vinification précises. La fermentation et l'assemblage des différents vins sont minutieusement réalisés pour garantir la qualité et l'authenticité du produit final.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Grand Est - Champagne - Aÿ
• Appellation : Champagne AOC
• Style : Vin-Champagne
• Sucre résiduel : peu dosé
• Cépages : 100 % Chardonnay
• Sols : principalement sur la Côte des Blancs, craie affleurante
• Culture : viticulture durable et raisonnée
• Température de service : autour de 8°C
• Potentiel de garde : jusqu'en 2031

Notes de dégustation

Ce champagne présente une robe or éclatante. Au nez, il révèle des arômes frais d'agrumes et de fleurs blanches, tels que l'acacia et l'aubépine, associés à des notes de brioche au beurre. En bouche, il offre une texture ample et équilibrée, avec des saveurs délicates d'agrumes. La finale est marquée par des bulles fines, une belle minéralité et une persistance remarquable.

Accords mets & vins

Le BRIMONCOURT blanc de blancs champagne accompagne parfaitement des plats tels que :

• Apéritifs et apéritifs dînatoires
• Buffets salés
• Saumon fumé, sashimi et sushi
• Coquillages et poissons, y compris les poissons fumés
• Viandes blanches
• Fromages : Comté, Cantal, Tomme, Emmental, Gruyère, Gouda, Mimolette

Faites l'expérience d'un moment inoubliable avec le BRIMONCOURT blanc de blancs champagne, un choix idéal pour toutes vos célébrations !