LIEBART REGNIER BRUT EXCELIA 2018 CHAMPAGNE AOC 75CL

Liebart Regnier Brut Excelia 2018 : champagne haut de gamme

Le Liebart Regnier Brut Excelia 2018 se distingue par son élégance et son raffinement, issus de la région prestigieuse de Champagne, dans le Grand Est de la France. Certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2015 et en conversion biologique, ce vin effervescent incarne les valeurs de durabilité et de qualité.

Un assemblage savoureux

Ce champagne est élaboré à partir d’un assemblage minutieux de 70 % de Pinot Noir et 30 % de Chardonnay, cultivés sur des sols argilo-calcaires de la commune de Vauciennes, au cœur de la vallée de la Marne. Sa faible teneur en sucre résiduel (moins de 6 g/L) permet de révéler toute la pureté et la richesse des arômes. La vinification est réalisée de manière artisanale : vendanges manuelles, pressurage délicat, fermentation en cuve inox et maturation en cave pendant minimum 36 mois, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Champagne, Marne
• Appellation : Champagne AOP
• Style : Vin effervescent
• Cépages : 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay
• Sols : Argilo-calcaires
• Température de service : 8 à 9 °C
• Garde : 2028

Dégustation : un festival de saveurs

À la dégustation, le Liebart Regnier Brut Excelia 2018 dévoile une robe jaune satiné. Son nez complexe révèle des accents de Pinot Noir, mêlant céréales ensoleillées, tourbe légère, fruits confits, musc et une touche de cannelle. En bouche, la texture est ronde et soyeuse, avec des arômes de fruits secs, tabac humide, et un souffle de gingembre. La finale est marquée par une belle persistance, où des zestes d'agrumes et des nuances de quinquina viennent apporter de l'énergie à l'ensemble.

Accords mets et vins

Idéal en apéritif, ce champagne se marie parfaitement avec des mets raffinés tels que le foie gras, les terrines, ou encore des viandes blanches. En dessert, savourez-le avec des financiers, macarons ou des cookies. Le Liebart Regnier Brut Excelia 2018 est un choix judicieux pour toutes les occasions spéciales.