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LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER CHAMPAGNE 75 CL
53.00 €
TTC
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Découvrez le LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER CHAMPAGNE 75 CL, un champagne d’exception
Le LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER CHAMPAGNE 75 CL est un véritable symbole de l’art de la viticulture française, offrant une expérience haut de gamme grâce à son assemblage méticuleux de cépages raffinés. Ce champagne allie la structure et la finesse, issus des plus beaux terroirs de Champagne.
Un assemblage harmonieux pour une finesse inégalée
Ce brut prestigieux est composé de 40% de Pinot Noir, qui assure la structuration de l’assemblage, de 40% de Chardonnay, apportant une minéralité délicate, et de 20% de Pinot Meunier, qui adoucit les cuvées. Les sols de cette cuvée proviennent de 420 parcelles, dont 70% sont classées en grand cru, situées sur les trois principaux terroirs de la Champagne : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs.
Caractéristiques :
- Pays : France
- Région : Champagne - Marne - Reims
- Appellation : Champagne AOP
- Style : Vin effervescent - Champagne Brut
- Cépages : 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
- Sucre résiduel : 9 g/L
- Température de service : 8 à 10 °C
- Garde : jusqu’en 2030
La culture biologique est au cœur de la philosophie de Louis Roederer, visant à régénérer les sols et à préserver la diversité génétique des vignes. Les vendanges manuelles garantissent une qualité optimale, suivies d'une vinification soignée en cuves inox et en fûts de chêne. Les jus, vinifiés séparément, permettent une fermentation précise assurant complexité et richesse.
Notes de dégustation
- Œil : Robe or clair avec une belle persistance des bulles.
- Nez : Riche et subtil, notes de fleurs blanches tels que l’aubépine, d’amande et légèrement toastées, évoquant le pain grillé.
- Bouche : Complexe, avec une attaque franche et une belle fraîcheur.
- Finale : Élégante effervescence, bulles fines, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur, rondeur et précision.
Accords mets et vins
Idéal pour accompagner des tuiles de Parmesan, des huîtres, des Saint-Jacques, ainsi que des plats de poisson grillé ou encore des fromages affinés tels que le Brie de Meaux et le Camembert. Les desserts acidulés comme la tarte au citron sont également des choix parfaits.
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