LOUIS TOLLET PREMIER CRU CHAMPAGNE BRUT 75 CL

LOUIS TOLLET Premier Cru Champagne Brut, 75 cl – L’élégance française dans une bouteille

Le LOUIS TOLLET Premier Cru Champagne Brut évoque le prestige et le savoir-faire français grâce à son matériau principal, le raisin de haute qualité. Ce champagne provient de la région renommée de Champagne, plus précisément des Coteaux d’Épernay et de la Montagne de Reims. Sa richesse aromatique et sa texture raffinée font de ce premier cru un choix idéal pour les amateurs de vins effervescents.

Une vinification traditionnelle pour une expérience unique

Le LOUIS TOLLET Premier Cru Champagne Brut bénéficie d'une vinification traditionnelle avec des techniques soigneusement maîtrisées. Les vendanges sont réalisées à la main et la vinification se fait en cuves inox thermo-régulées pour garantir un contrôle optimal de la température. La fermentation alcoolique lente à basse température, suivie d'une fermentation malolactique complète, apporte profondeur et complexité. En intégrant 25% de vin de réserve, ce champagne révèle des saveurs plus développées grâce aux millésimes anciens, offrant une structure riche.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Champagne Ardennes - Epernay
• Appellation : Champagne 1er Cru AOC
• Style : Vin effervescent
• Dosage : Brut, 8 g/L de sucre résiduel
• Cépages : 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
• Sols : Mosaïque de sous-sol calcaire, sédiments affleurants calcaires (75% de craie, 65 millions d’années)
• Culture : Traditionnelle
• Vieillissement : Entre 24 et 36 mois en caves à température constante

Notes de dégustation :

• Œil : Robe dorée
• Nez : Complexe et puissant, avec des notes de fruits rouges du Pinot Noir, élégantes et équilibrées grâce au Chardonnay
• Bouche : Riche et complexe, sur des notes florales et de fruits rouges, avec une attaque fraîche et des bulles fines
• Finale : Équilibre parfait, belle longueur, générosité gourmande, avec une minéralité qui apporte de la fraîcheur

Accords mets/vins :

Ce champagne brut est idéal pour accompagner un buffet dinatoire, ainsi que des viandes blanches, des poissons en sauce crème, des fruits de mer, des crustacés ou encore un risotto. Sa polyvalence en fait un choix parfait pour toutes vos occasions.

Température de service :

Servez entre 8 et 12 °C pour apprécier pleinement ses arômes.

Garde :

À consommer jusqu'en 2028 pour profiter de toute sa richesse.