RUINART BLANC DE BLANCS CHAMPAGNE 75 CL

RUINART BLANC DE BLANCS CHAMPAGNE 75 CL : un champagne d'exception

Le Ruinart Blanc de Blancs Champagne 75 cl, produit en France, dans la région emblématique de la Champagne, est un vin effervescent haut de gamme. Élaboré exclusivement à partir de 100 % Chardonnay, il incarne l’élégance et la finesse typiques de la maison Ruinart.

Un savoir-faire traditionnel pour un goût inégalé

Ce champagne se distingue par sa vigne cultivée selon des méthodes durables. La sélection rigoureuse des raisins provient de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, réputées pour leurs terres crayeuses et argileuses. La vinification se fait avec soin, en cuve inox thermorégulée afin de préserver la pureté des arômes. Chaque cru est vinifié séparément pour garantir une qualité optimale.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Grand Est – Champagne – Reims
• Appellation : Champagne AOC
• Style : Vin effervescent Brut
• Sucre résiduel : 7.5 g/l
• Cépages : 100 % Chardonnay, provenant de 25 à 30 crus
• Elaboration : Vendanges manuelles et pressurage de chaque cru
• Fermentation : Alcoolique en cuves inox, suivie de la fermentation malolactique
• Maturation : Minimum 36 mois sur lies en cave à 12°C

Notes de dégustation : Œil : robe jaune pâle, brillante. Nez : une attaque intense avec des arômes de fruits frais tels que le cédrat mûr, la poire et la pêche, mêlés à des notes florales et épicées comme le gingembre et la baie rose. Bouche : vive et ronde, avec une belle acidité d’agrumes et de fruits exotiques. Finale : élégante, avec une persistance remarquable.

Accords mets/vins : Idéal à l’apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, huîtres, Saint-Jacques, mais également avec des plats raffinés tels que le foie gras poêlé ou des viandes blanches.

Servez ce champagne à une température de 8 à 10°C pour en apprécier toutes les complexités. Ce Ruinart Blanc de Blancs peut se conserver jusqu'à 5 ans pour une dégustation optimale.