PINOT GRIS CHASSEURS DE LUNE BESTHEIM 2021 ALSACE AOC 75 CL

PINOT GRIS CHASSEURS DE LUNE BESTHEIM 2021 : Un vin blanc demi-sec d'Alsace AOC

Le Pinot Gris Chasseurs de Lune Bestheim 2021 incarne l'excellence du terroir alsacien. Ce vin blanc demi-sec, élaboré à partir de 100% de Pinot Gris, illustre parfaitement le savoir-faire traditionnel de la région du Grand Est, plus précisément de la vallée noble de Bestheim à Westhalten. Son aspect haut de gamme provient de son terroir calcaire, agrémenté de lœss, qui confère au vin une typicité unique.

Un processus de vinification soigné

La vinification du Pinot Gris Chasseurs de Lune se distingue par une fermentation alcoolique en cuve inox, suivie d'un élevage sur lies de plus de 6 mois, ce qui enrichit le vin en saveurs et lui permet d’affiner sa structure. Ce processus évite la fermentation malolactique, afin de préserver la fraîcheur du cépage.

Notes de dégustation

• Œil : Robe or-pâle, lumineuse et attrayante.
• Nez : Un bouquet complexe aux notes fruitées et fleuries, offrant des arômes d'abricot, de miel, et de fruits secs.
• Bouche : Ronde et aromatique, révélant la fraîcheur caractéristique du Pinot Gris, avec une belle harmonie entre le fruit et la douceur.
• Finale : Équilibrée, élégante et puissante, offrant une tenue remarquable en bouche.

Accords mets et vins

Le Pinot Gris Chasseurs de Lune Bestheim 2021 se marie parfaitement avec des plats tels que :

• Tourtes et terrines
• Baeckaoffa
• Viandes blanches
• Poissons en sauce
• Cuisine asiatique

Informations complémentaires

• Température de service : 8 à 10°C
• Garde : À déguster maintenant ou à garder jusqu'en 2026 pour en apprécier toute l'évolution.

Plongez dans l'univers gustatif du Pinot Gris Chasseurs de Lune Bestheim 2021, un vin qui saura séduire les amateurs les plus exigeants.