CREMANT MURE ROSE BRUT ALSACE AOC 75 C L

Crémant mûre rosé brut d'Alsace AOC : l'excellence à chaque gorgée

Le Crémant mûre rosé brut Alsace AOC 75 cl se distingue par son caractère haut de gamme, grâce à l’utilisation du Pinot Noir, un cépage de choix issu de vignes âgées en moyenne de 20 ans, cultivées en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région de Rouffach. Ce vin effervescent sec s’inscrit parfaitement dans la tradition viticole alsacienne, offrant une expérience gustative exceptionnelle.

Une effervescence fine et élégante

La méthode d'élaboration du Crémant mûre rosé brut est soigneusement orchestrée : les vendanges sont manuelles, les raisins sont pressés entiers, suivis d'une macération pour extraire les arômes fruités. Ce crémant subit une fermentation lente avec contact sur lie durant un minimum de 18 mois, ce qui lui confère une complexité aromatique unique.

Notes de dégustation :

• Œil : Robe rosée délicate, scintillante.
• Nez : Subtiles notes de fruits rouges, notamment de fraises et de framboises.
• Bouche : Une complexité enrichie par des saveurs de fruits rouges et une structure élégante grâce à de jolis tanins.
• Finale : Belle longueur, soulignée par l'élégance et une fraîcheur persistante.

Accords mets/vins :

Le Crémant mûre rosé brut accompagnera parfaitement vos apéritifs, tout au long du repas jusqu’aux desserts. Servez-le frais, idéalement à une température de service de 8 à 10°C.

Potentiel de garde :

Ce crémant peut être apprécié jusqu’en 2029, offrant une évolution de ses arômes au fil des ans. Explorez l'art de vivre à l'alsacienne avec ce crémant d'une qualité inégalée, reflet d'un terroir riche et de savoir-faire traditionnel !