RIESLING WELTY "LES TERRASSES" 2024 ALSACE AOP 75 CL

Riesling Welty "Les Terrasses" 2024 Alsace AOP – Un vin blanc haut de gamme

Le Riesling Welty "Les Terrasses" 2024 est un vin blanc exceptionnel qui se distingue par sa qualité. Issu de la région viticole renommée d'Alsace, ce vin est élaboré à partir de raisins 100% Riesling, cultivés sur les pentes argilo-calcaires du Bollenberg. Ce terroir unique en Europe, caractérisé par ses landes arides, apporte une richesse particulière aux cépages.

Un vin bio et respectueux de l'environnement

Le Riesling Welty "Les Terrasses" 2024 est produit selon des méthodes de viticulture biologique. Les vendanges manuelles assurent la sélection rigoureuse des raisins, garantissant ainsi une qualité optimale. Le processus d'élaboration inclut un pressurage direct et un débourbage, suivi d'une fermentation en cuve inox thermo-régulée. L'élevage sur lies en cuve inox permet d'obtenir un vin à la fois complexe et raffiné, avec un bouchon traditionnel en liège.

Caractéristiques :

• Cépage : 100% Riesling
• Origine : Alsace AOP, Orschwihr – Bollenberg
• Style : Vin blanc sec
• Sucre résiduel : /L
• Sols : Argilo-calcaires
• Culture : Biologique, vendanges manuelles
• Température de service : 9 - 11°C

Notes de dégustation :

• Œil : Robe jaune clair
• Nez : Notes fresh et acidulées sur les agrumes
• Bouche : Bien structuré, généreux et ample avec des arômes d'agrumes
• Finale : Belle structure, bonne intensité et persistance

Accords mets-vins :

Le Riesling Welty "Les Terrasses" 2024 accompagne parfaitement une variété de plats, notamment les fruits de mer, les crustacés, le coq au vin et les fromages frais. Avec un potentiel de garde jusqu'en 2026, ce vin saura séduire les amateurs en quête d'une expérience gustative unique. Ne manquez pas cette opportunité de découvrir ce bijou de l'Alsace!