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MOUTON CADET 37.5 CL 2016 BORDEAUX AOP
6.70 €
TTC
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Découvrez le Mouton Cadet 37.5 cl 2016 Bordeaux AOP
Le Mouton Cadet 37.5 cl 2016 Bordeaux AOP se distingue par son caractère raffiné, issu de la belle région Bordeaux. Ce vin rouge haut de gamme, élaboré avec soin, s'appuie sur un savoir-faire traditionnel et des cépages de choix.
Un assemblage harmonieux de cépages
Ce Bordeaux est composé à 85% de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc. Les vignes profitent de sols variés, riches en calcaire et en mollasse, propices à l'obtention de raisins de qualité. L'élevage de ce vin se fait pendant 6 mois en cuves inox, garantissant une vinification respectueuse des arômes et de la fraîcheur du produit.
Notes de dégustation :
- Œil : robe grenat éclatante
- Nez : bouquet complexe de fruits rouges et noirs (cassis, myrtille, mûres) agrémenté d'épices et de nuances de cannelle
- Bouche : riche, structurée, offrant un bel équilibre entre fruits et tanins
- Finale : belle persistance avec une touche fruitée agréable
Accords mets/vins :
Le Mouton Cadet s'accorde idéalement avec des charcuteries, des tourtes, des pâtés, mais aussi avec des viandes rouges et du canard. Son profil s'harmonise parfaitement avec des plats épicés comme un curry de légumes et des cuisines exotiques. Pour le dessert, pourquoi ne pas le savourer avec un fondant au chocolat ?
Informations pratiques :
- Température de service : 17-18°C
- Potentiel de garde : jusqu'en 2025
caves-baumann