LALLIER BLANC DE BLANCS GRAND CRU CHAMPAGNE 75CL

Lallier Blanc de Blancs Grand Cru Champagne 75cl - Élégance et raffinement

Le Lallier Blanc de Blancs Grand Cru Champagne 75cl se distingue par son aspect haut de gamme, issu exclusivement du cépage 100% Chardonnay, cultivé sur les prestigieux terroirs des crus d'Avize, Cramant et Oger. Cette cuvée exceptionnelle témoigne de la passion et du savoir-faire de la maison Lallier, fondée en 1906, et se situe entre la Marne et les coteaux du sud de la Montagne de Reims, au cœur de la Champagne.

Une vinification respectueuse de la nature

La vinification du Lallier Blanc de Blancs est réalisée avec un levain Lallier, suivie d'une fermentation malolactique partielle. L’assemblage inclut 12% de vins de réserve, et le champagne est élevé en cave pendant 36 à 48 mois. Le dégorgement se fait quelques mois avant l'expédition, et le dosage de 9 g/l permet d'obtenir un équilibre parfait entre texture et fraîcheur.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Champagne
• Type : Vin blanc effervescent
• Cépages : 100% Chardonnay
• Crus : Avize, Cramant, Oger
• Élevage : 36 à 48 mois en cave
• Dosage : 9 g/l
• Température de service : entre 8 et 10°C
• Garde : 5 à 7 ans

Dégustation unique

À la dégustation, le Lallier Blanc de Blancs s'ouvre sur une robe dorée aux reflets or-verts. Le nez révèle des arômes délicats d'agrumes et de brioche, tandis que la bouche offre une sensation sucrée et ample, parfaitement accompagnée d'une belle effervescence. Aucun agressivité en bouche, juste de la finesse et une fidélité à son terroir.

Accords mets et vins

Ce champagne s'accorde admirablement avec des mets salés. Idéal à l'apéritif, il s’associe parfaitement avec des toasts de foie gras, du caviar, un plateau de fruits de mer, un carpaccio de langoustines, du turbot à la nage, ou encore des sushis. Il s’accorde également avec des viandes blanches rôties et des fromages de chèvre ou de brebis. En dessert, il accompagne à merveille des fruits blancs caramélisés ou des agrumes cuits.

Découvrez l'excellence du champagne avec le Lallier Blanc de Blancs Grand Cru Champagne 75cl, un véritable hommage à la nature et au terroir français.