COUSTEAU CADILLAC AOC 2022 75 CL

Cousteau Cadillac AOC 2022 : un vin blanc moelleux d'exception

Le Cousteau Cadillac AOC 2022 se distingue par son aspect haut de gamme, résultant de son élaboration minutieuse et de son ancienneté. Provenant du prestigieux terroir bordelais, ce vin blanc moelleux bénéficie du climat doux et des sols argileux qui favorisent la maturation optimale des raisins.

Un assemblage harmonieux de cépages

Composé à 80% de Sémillon et 20% de Sauvignon Blanc, le Cousteau Cadillac est issu de vignes âgées en moyenne de 35 ans. La culture de ces vignes est réalisée sous un mode d'agriculture raisonnée, certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale). Les raisins sont récoltés manuellement, suivis d'une vinification traditionnelle, puis d'un élevage en cuve et en barrique. Cette méthode préserve la richesse des arômes et assure une complexité en bouche.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Sud-Ouest, Nouvelle-Aquitaine, Bordeaux, Rive droite de la Garonne, Gironde, Entre-deux-Mers, Cadillac, Monprimblanc
• Appellation : Cadillac
• Style : Vin blanc moelleux
• Sucre résiduel : Équilibre parfait
• Notes de dégustation :
  • Œil : robe jaune-or
  • Nez : gourmand, notes fruitées, presque confites
  • Bouche : élégante, soyeuse, belles notes de fruits compotés
  • Finale : belle tenue avec des arômes et une sucrosité équilibrée
• Accords mets/vins : À déguster à l'apéritif ou avec des viandes blanches rôties, foie gras, fromages de caractère (Époisses, Munster, bleu d’Auvergne), et desserts au chocolat, notamment les truffes au chocolat.
• Température de service : 10-11 °C
• Garde : 2028-2035, à boire dès ses jeunes années, mais il gagnera en complexité avec le temps.

Découvrez l'élégance et la richesse du Cousteau Cadillac AOC 2022, un vin qui saura ravir les palais les plus exigeants.