LES HAUTS DE LA GAFFELIERE 2021 SAINT EMILION AOC 75 CL

LES HAUTS DE LA GAFFELIERE 2021 : Un grand cru de Saint Émilion

Le vin LES HAUTS DE LA GAFFELIERE 2021, issu de l'appellation Saint Émilion AOC, représente l'excellence des vins de Bordeaux. Grâce à son matériau principal, un assemblage de cépages de qualité, il incarne le raffinement et le savoir-faire traditionnel.

Un prix accessible pour un vin haut de gamme

Ce vin rouge se compose de 75 % de Merlot et 25 % de Cabernet Franc, cultivé dans des sols argilo-calcaires favorisant une maturation optimale des raisins. La vinification traditionnelle, réalisée en cuves inox thermo-régulées, permet d'obtenir une cuvée élégante et pleine de complexité grâce à une sélection rigoureuse des cuves par les œnologues du domaine.

Notes de dégustation :

• Œil : Robe grenat foncé, offrant une belle profondeur.
• Nez : Arômes enchanteurs de violettes, de fruits rouges mûrs, d'épices, de vanille et de notes boisées.
• Bouche : Attaque vive sur les fruits rouges, avec une belle ampleur, un boisé harmonieux et des tanins soyeux, presque délicats.
• Finale : Grande persistance aromatique sur un fruité élégant.

Accords mets et vins :

Ce vin s'associe parfaitement avec une variété de plats tels que :

• Charcuteries & Terrines
• Viandes rouges grillées
• Viandes blanches grillées
• Fromages affinés : Abondance, Mimolette vieille, tomme d’Estaing, Beaufort, Meule de Besançon, Manchego.

Conseils de service :

Servez LES HAUTS DE LA GAFFELIERE 2021 à une température optimale de 17 à 18°C pour en apprécier pleinement les arômes. Ce vin possède un potentiel de garde jusqu’en 2031, vous permettant d'explorer son évolution avec le temps.