GEWURZTRAMINER CUVÉE AURÉLIE WELTY BIO 20 ALSACE AOP 75 CL

Gewurztraminer cuvée Aurélie Welty bio : un vin blanc moelleux haut de gamme

Découvrez le Gewurztraminer cuvée Aurélie Welty bio, un vin d'Alsace AOP qui se distingue par son caractère élégant et son goût raffiné. Élaboré à partir de raisins issus de l'agriculture biologique, ce vin présente une qualité exceptionnelle grâce à son cépage unique et ses pratiques de culture respectueuses de l'environnement.

Une vinification précise pour un goût inoubliable

Ce vin blanc moelleux bénéficie d'un processus de vinification minutieux : fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage direct et élevage sur lies. Ces techniques garantissent une expression pure des arômes et une qualité optimale. Avec un taux de 54,8 g/L de sucre résiduel, ce Gewurztraminer se révèle doux et agréable en bouche, sans pour autant être écoeurant.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace, Orschwihr (Haut Rhin)
• Cépages : 100% Gewurztraminer
• Sols : pentes argilo-calcaires du Bollenberg
• Culture : biologique avec vendanges manuelles et entières
• Élaboration : pressurage direct, débourbage, élevage en cuve inox
• Température de service : 10°C
• Garde : jusqu'en 2028

Notes de dégustation :

Oeil : Robe jaune profond.
Nez : Fruits mûrs, confits et compotés.
Bouche : Ample, ronde, avec un équilibre harmonieux de notes exotiques et florales.
Finale : Longue et ronde avec une pointe de fraîcheur, offrant un bel équilibre en bouche.

Accords mets/vins :

Ce Gewurztraminer se marie à merveille avec des mets raffinés tels que le foie gras ou des fromages de caractère comme le Munster, l'Epoisses et les fromages bleus. Pour une expérience gustative optimale, servez-le à 10°C.