GEWURZTRAMINER CUVÉE CHRISTINE VENDANGES TARDIVES 2015 AOP

Gewurztraminer cuvée Christine vendanges tardives 2015 - Un vin blanc liquoreux d'exception

Le Gewurztraminer cuvée Christine vendanges tardives 2015 offre une expérience haut de gamme grâce à son matériau principal, des raisins de Gewurztraminer soigneusement sélectionnés issus du Grand cru Kessler. Ce vin, élaboré en Alsace, dans la région du Grand Est, se distingue par une douceur exceptionnelle, avec un taux de sucre résiduel de 108,19 g/L et une acidité fine de 3,46 g/L.

Un processus d'élaboration traditionnel maîtrisé

Ce vin est élaboré à partir de raisins récoltés manuellement sur les coteaux ensoleillés. Les raisins sont transportés en cagettes jusqu'aux chais, où ils sont lentement pressés. Après un débourbage de trois jours, les jus limpides fermentent en foudre, avec un contrôle rigoureux de la température. Les fermentations s'étendent sur 1 à 3 mois, permettant au vin de développer pleinement ses arômes avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteilles.

Caractéristiques :

• Robe : jaune doré
• Nez : notes exotiques de banane, mangue, papaye, orange sanguine, rose, citron vert, litchi, épices et gingembre confit
• Bouche : ronde et suave, avec des notes de citron vert, orange sanguine, pêche blanche, abricot, banane, passion et épices
• Finale : long et équilibré avec une légère amertume, apportant une fraîcheur agréable
• Accords mets/vins : fromages à pâte persillée, gratins de fruits, soupes de fruits jaunes, desserts épicés
• Température de service : 12°C
• Potentiel de garde : jusqu’en 2035

Découvrez ce Gewurztraminer cuvée Christine, un vin à savourer seul pour un moment de douceur, ou accompagné de mets raffinés. Parfait pour une occasion spéciale ou pour enrichir votre cave.