CRÉMANT HEIMBERGER DEMI-SEC ALSACE AOC BEBLENHEIM 75 CL

Crémant Heimberger demi-sec Alsace AOC : un vin effervescent haut de gamme

Le Crémant Heimberger demi-sec Alsace AOC est un vin effervescent d'exception provenant de la région viticole de l’Alsace, plus précisément du charmant village de Béblenheim. Ce crémant se distingue par son matériau principal, un assemblage de cépages Pinots qui lui confère une qualité supérieure et un goût raffiné.

Une méthode d’élaboration traditionnelle pour une qualité préservée

Ce crémant est élaboré selon des méthodes traditionnelles, avec des vendanges manuelles et un pressurage délicat des raisins entiers. La fermentation malolactique est évitée afin de conserver la pureté des arômes. Le vin est ensuite conservé sur latte pendant 12 mois avant le remuage, suivi d'un vieillissement minimum de 2 ans, ce qui permet de développer ses caractéristiques uniques.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Grand Est - Alsace - Béblenheim
• Style : Vin – Blanc effervescent
• Sucre résiduel : 37g/L
• Acidité : 4.2g/L
• Cépages : Pinots
• Sols : Caillouteux marno-calcaire
• Culture : Traditionnelle
• Température de service : 8 à 10°C
• Capacité : 75 cl
• Potentiel de garde : 5 ans

Notes de dégustation : un équilibre parfait

Ce crémant présente une robe jaune-or éclatante. Au nez, il déploie une palette aromatique sur la douceur, agrémentée de notes épicées. En bouche, de belles bulles fines renforcent sa délicatesse et sa finesse, offrant une finale d'une longueur remarquable, avec un équilibre parfait et une mousse agréable.

Accords mets et vins : une douceur pour chaque occasion

Le Crémant Heimberger demi-sec est idéal pour toutes les occasions où l'on souhaite ajouter une touche de douceur. Parfait à l'apéritif, il accompagne également les desserts fruités et les plats légers, faisant de chaque moment un véritable plaisir gustatif.