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Le Pinot Gris Les Naturels 2023 de Welty offre une expérience unique grâce à son origine prestigieuse en Alsace, plus précisément dans la région d'Orschwihr sur le Bollenberg. Ce vin blanc sec, élaboré avec soin, se distingue par son absence de sulfites ajoutés et son respect des principes de l’agriculture biologique. Son terroir argilo-calcaire enrichit le vin d’une complexité aromatique inégalée.
La dégustation de ce Pinot Gris révèle une robe jaune-doré éclatante. Le nez dégage des notes puissantes de fruits mûrs, accompagnées d’élégants arômes boisés. En bouche, on découvre une richesse ample et complexe, où se mêlent les fruits jaunes, les épices et une subtile touche d’agrumes. La finale se caractérise par une belle tenue, offrant une sensation de puissance et de délicatesse avec des notes fraîches et toastées.
Ce vin s'apprécie dès l'apéritif et accompagne parfaitement des plats tels que :