GEWURZTRAMINER KITTERLÉ GRAND CRU SCHLUMBERGER 2015 75 CL

Gewurztraminer Kitterlé Grand Cru Schlumberger 2015 : un vin blanc moelleux d’exception

Le Gewurztraminer Kitterlé Grand Cru Schlumberger 2015, originaire de la région viticole réputée d'Alsace, en France, est un vin qui incarne le luxe et la qualité grâce à son cépage 100 % Gewurztraminer. Ce vin se distingue par son terroir volcano-gréseux, où les sols légers et sablonneux sont soutenus par des murs de pierres sèches, créant ainsi un environnement idéal pour la maturation des raisins.

Un processus d'élaboration minutieux

Issu d’une culture certifiée Haute Valeur Environnementale, ce vin blanc moelleux est élaboré à travers une fermentation en foudre thermorégulé, s’étendant de 1 à 4 mois. Par la suite, il bénéficie d’un élevage sur lies pendant 8 mois, ce qui lui confère une complexité et une richesse en bouche. Avec un sucre résiduel de 42,28 g/l, il offre une expérience gustative délicate et harmonieuse.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace – Guewiller (Haut-Rhin)
• Style : Vin blanc moelleux
• Cépages : 100 % Gewurztraminer
• Sols : Terroir volcano-gréseux, léger et sablonneux
• Culture : Certifié Haute Valeur Environnementale
• Élaboration : Fermentation en foudre thermorégulé, élevage sur lies
• Sucre résiduel : 42,28 g/l
• Température de service : 12 °C
• Garde : Jusqu’en 2035

Notes de dégustation

• Œil : Robe jaune citron éclatante
• Nez : Arômes francs et intenses de fleurs (rose) et d’épices (poivre du Sichuan, gingembre confit), suivis de notes de fruits exotiques tels que la banane, la passion, la papaye et la mangue.
• Bouche : Ample et ronde, avec une texture moelleuse. On y retrouve des saveurs de pêche blanche, de banane, de fruit de la passion et de gingembre confit. Une pointe d’amertume vient rehausser la fraîcheur.
• Finale : Belle longueur, alliant douceur et fraîcheur pour un équilibre parfait.

Accords mets/vins

Le Gewurztraminer Kitterlé Grand Cru se marie à merveille avec des plats exotiques, même relevés, ainsi que des fromages à pâte molle et croûte lavée comme le Munster ou le Livarot. Idéal aussi avec un dessert ou à déguster seul pour le plaisir.