CREMANT BRUT DOMAINE DU MANOIR ALSACE AOP 75 CL

Crémant brut Domaine du Manoir Alsace AOP 75 cl - une élégance authentique

Le Crémant brut Domaine du Manoir Alsace AOP se distingue par son caractère haut de gamme, issu d’un savoir-faire traditionnel et de l’excellence de ses ingrédients. Ce vin effervescent, élaboré à partir de 100% de pinot auxerrois, capture l'essence des terroirs d'Alsace. Les vignes, cultivées de manière raisonnée sur des sols argilo-calcaires âgés de 35 à 40 millions d'années, sont soigneusement labourées et enherbées, garantissant une qualité exceptionnelle.

Un processus d'élaboration soigné

Ce Crémant d’Alsace Brut est le résultat d'une méthode d’élaboration méticuleuse. Les vendanges manuelles assurent une sélection rigoureuse des raisins, suivies d’un élevage sur lattes pendant 18 mois, ce qui confère au vin sa texture raffinée et ses bulles fines. Faiblement dosé, ce crémant révèle un équilibre parfait, alliant fraîcheur et élégance.

Caractéristiques :

• Région : Alsace, Ingersheim - Turckheim, colline du Letzenberg
• Style : Crémant d’Alsace Brut
• Sucre résiduel : 3,5 g/l
• Cépage : 100% pinot auxerrois
• Sols : Argilo-calcaires de l’ère tertiaire
• Culture : Raisonnée, vignes labourées, enherbées
• Élevage : 18 mois sur lattes
• Température de service : 12°C
• Période de garde : 5 à 6 ans

Notes de dégustation

Ce crémant présente une jolie robe jaune pâle avec des reflets émeraude. Au nez, il s'exprime sur des arômes fruités, promettant une expérience gustative agréable. En bouche, vous serez charmé par des bulles fines et une structure élégante. Sa finale est fraîche, fruitée et légèrement épicée, offrant une belle persistance.

Accords mets/vins

Le Crémant brut Domaine du Manoir Alsace AOP est parfait en apéritif et s'accorde également à merveille avec des crustacés, des plateaux de fruits de mer ou tout un repas raffiné. Régal assuré !