PINOT GRIS KITTERLÉ GRAND CRU SCHLUMBERGER 2015 ALSACE AOP

Pinot gris Kitterlé Grand Cru Schlumberger 2015 : un vin blanc haut de gamme d'Alsace

Le Pinot Gris Kitterlé Grand Cru Schlumberger 2015 est un vin blanc moelleux d’exception, provenant de la région viticole d'Alsace, dans le Haut-Rhin. Ce vin se distingue par son matériau principal, le Pinot Gris, qui lui confère une qualité haut de gamme et un goût unique.

Un terroir riche et une vinification traditionnelle

Ce vin est élaboré à partir de cépages 100% Pinot Gris issus de vignes cultivées sur un terroir pauvre et sablonneux, aux caractéristiques gréseuses et volcaniques. La culture est réalisée selon des pratiques de viticulture raisonnée, certifiée Haute Valeur Environnementale. Les pentes escarpées, pouvant atteindre 45°, sont idéales pour la maturation optimale des raisins.

La récolte manuelle permet de garantir la qualité des raisins. Après un pressurage en raisin entier et un débourbage statique, la fermentation se fait en foudre thermorégulé sur une durée de 1 à 4 mois. L'élevage sur lies fines se prolonge pendant 8 mois, apportant une grande richesse au vin.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace, Vallée du Florival, Guebwiller
• Style : Vin blanc moelleux
• Sucre résiduel : 50.12g/L
• Acidité : 3.37g/L
• Notes de dégustation :
  • Œil : Robe jaune-citron
  • Nez : Intense, subtil avec des arômes de coing, mirabelle, miel, abricot cuit et pêche
  • Bouche : Ample et gourmande, avec des notes de fruits confits et une légère amertume
  • Finale : Longue, vive, équilibrée et complexe
• Accords mets-vins : Idéal avec des quesadillas, agneau au paprika, tourte de volaille aux poireaux, viandes au Tandoori ou fromage à pâte molle comme le Chevrotin des Aravis et l'Epoisses
• Température de service : 12°C
• Potentiel de garde : Jusqu'en 2030

Le Pinot Gris Kitterlé Grand Cru Schlumberger 2015 est un vin à découvrir, promettant une expérience sensorielle riche et des moments de dégustation inoubliables.