L'ETRANGER HUTTARD 2022 ALSACE BIO NATURE AOC 75 CL

L’étranger Huttard 2022 Alsace Bio Nature AOC 75 cl : un vin blanc sec de qualité

Le L’étranger Huttard 2022 Alsace Bio Nature AOC se distingue par son caractère haut de gamme, issu des cépages Pinot Gris et Pinot Blanc Auxerrois. Cultivées sur un terroir argilo-calcaire, les vignes, âgées de plus de 50 ans, bénéficient d’une agriculture biologique rigoureuse. La culture enherbée depuis plus de 80 ans et la taille guyot simple Poussard permettent de préserver la durabilité des cultures et d’assurer un rendement optimal.

Un savoir-faire vinicole exceptionnel

Ce vin blanc sec se caractérise par une vinification naturelle méticuleuse. Les raisins, récoltés à la main, proviennent d'un assemblage de terroirs sur différents côteaux autour de Zellenberg. Après un pressurage lent de 4 heures et un débourbage gravitaire, le vin fermente à basse température. L’élevage sur lies fines, suivi d'une mise en bouteilles sans filtration, garantit une grande authenticité et préserve la pureté des arômes.
Notes de dégustation : - Œil : robe jaune éclatante - Nez : expressif, marqué par la minéralité et des notes fumées - Bouche : une belle gourmandise, complexe avec une pointe de fraîcheur et une subtile touche fumée - Finale : longue, alliant complexité, minéralité et fraîcheur

Caractéristiques :

• Appellation : Alsace AOC
• Style : Vin blanc sec
• Cépages : Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois
• Culture : Agriculture biologique
• Sol : Argilo-calcaire
• Température de service : 10-12°C
• Garde : jusqu’en 2028

Accords mets/vins

Ce vin blanc se marie parfaitement avec des mets variés tels que : - Tapas - Poissons : maquereau en escabèche, hareng ou anchois marinés, sardines grillées - Saumon, truite, anguille fumée - Tataki de thon Le L’étranger Huttard 2022 Alsace Bio Nature AOC 75 cl est le choix idéal pour les amateurs de vins authentiques, souhaitant explorer les richesses des terroirs alsaciens.