PINOT NOIR PRINCES ABBES SCHLUMBERGER 2021

Pinot Noir Princes Abbés Schlumberger 2021, un vin rouge élégant

Le Pinot Noir Princes Abbés Schlumberger 2021 offre une expérience haut de gamme grâce à son terroir unique et à ses méthodes de vinification traditionnelles. Provenant de la région viticole renommée de l’Alsace, ce vin exprime avec brio les caractéristiques de son environnement, notamment les collines calcaires très dures et les sols marno-calcaro-gréseux qui lui confèrent une personnalité bien affirmée.

Une vinification minutieuse pour une qualité optimale

La vinification du Pinot Noir Princes Abbés Schlumberger 2021 commence par une macération de 15 jours, permettant d'extraire toute l'intensité aromatique du cépage. L'élevage en foudres traditionnels pendant 10 mois apporte à ce vin rouge sec une structure charpentée et une complexité appréciable. Ce processus, associé à des cépages 100% Pinot Noir et un faible taux de sucre résiduel de 0.5 g/L, garantit un équilibre parfait en bouche.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace - Grand Est - Haut Rhin - Vallée du Florival - Guebwiller – Bollenberg - Saering
• Style : Vin rouge sec
• Acidité : 3.61 g/L
• Notes de dégustation :
  • Œil : Robe rouge cerise
  • Nez : Arômes de fruits rouges et noirs, épices, poivre et notes légèrement boucanées
  • Bouche : Vivante avec des notes de fruits rouges et noirs, épices et légère astringence
  • Finale : Longue, fraîche et équilibrée
• Accords mets/vins : Idéal avec charcuterie, viande séchée (Grisons, Bresaola), cuisine alsacienne (Baeckaofa, tourte, Sürlawerla), BBQ, agneau, etc.
• Température de service : Environ 16°C
• Potentiel de garde : Jusqu'en 2031

Le Pinot Noir Princes Abbés Schlumberger 2021 est un vin à déguster en toute occasion, apportant une touche d'élégance à vos repas et moments festifs. Son assemblage parfait de saveurs et sa complexité en font un choix idéal pour les amateurs de vins raffinés.