PINOT NOIR PRINCES ABBES 37.5CL 2022 SCHLUMBERGER

Pinot Noir Princes Abbes 37.5cl 2022 Schlumberger : un vin rouge d'exception

Le Pinot Noir Princes Abbes 37.5cl 2022 Schlumberger se distingue par son aspect haut de gamme, grâce à son matériau principal, le Pinot Noir, soigneusement cultivé en Alsace. Ce vin, provenant de la région du Grand Est, reflète l'authenticité et le savoir-faire traditionnel des vignerons alsaciens.

Un vin élégant et complexe

Ce vin rouge d’Alsace AOC est élaboré uniquement à partir de cépages 100% Pinot Noir. Les raisins proviennent de terroirs calcaires du Bollenberg à 80%, et de terroirs marno-calcaro-gréseux du Saering à 20%. La culture traditionnelle permet de garantir la qualité des raisins, qui sont récoltés manuellement. La vinification débute par une macération d'une quinzaine de jours, suivie d'un élevage en foudres traditionnels pendant 10 mois. Ce processus confère au vin sa structure charpentée et complexe, tout en préservant son fruité caractéristique.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Grand Est - Alsace - Haut Rhin
• Appellation : Pinot Noir d’Alsace AOC
• Style : Vin Rouge
• Cépages : 100% Pinot Noir
• Sols : 80% calcaires et 20% marno-calcaro-gréseux
• Culture : Traditionnelle
• Élevage : Foudres traditionnels pendant 10 mois
• Température de service : Idéale à 15-18°C
• Garde : Jusqu'en 2032

Notes de dégustation

Ce Pinot Noir se présente avec une robe rouge aux reflets cerise violacés. Au nez, il offre des arômes francs de fruits rouges tels que la groseille et la cerise, enrichis de notes plus profondes de mûres et de touches fumées rappelant le lard et le poivre. En bouche, il séduit par son élégance et son équilibre, mettant en avant les notes fruitées perçues au nez. Sa finale se caractérise par une superbe longueur, avec une légère astringence apportant fraîcheur et structure.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner la gastronomie alsacienne, le Pinot Noir Princes Abbes 37.5cl 2022 Schlumberger se marie parfaitement avec des plats tels que le Baeckaoffa, les charcuteries, ou encore les viandes grillées. Il saura également sublimer vos repas conviviaux tels que la fondue savoyarde ou la raclette, ainsi que des fromages forts comme le Munster ou l'Époisses.