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RIESLING GRAND CRU OLLWILLER DOMAINE GINGLINGER BIO 2022
22.50 €
TTC
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Riesling Grand Cru Ollwiller Domaine Ginglinger Bio 2022 : qualité premium d'Alsace
Le Riesling Grand Cru Ollwiller Domaine Ginglinger Bio 2022 est un vin d’exception, révélant un caractère haut de gamme grâce à son origine biologique. Cultivé dans les vignobles prestigieux d’Alsace, ce vin blanc sec illustre parfaitement l’artisanat viticole français.
Un vin riche en saveurs et en fraîcheur
Ce Riesling se distingue par son équilibre parfait entre vivacité et richesse. Élaboré à partir de raisins 100 % Riesling, ce vin présente des arômes fins et subtils de fruits tels que le citron, le pamplemousse, la pêche et la poire, complétés par des notes florales évoquant les fleurs blanches et le tilleul. En bouche, sa fraîcheur est accompagnée d'une texture grasse, assurant une finale harmonieuse et persistante.
Caractéristiques :
- Pays : France
- Région : Grand Est - Alsace
- Appellation : Alsace Grand Cru AOC
- Sucre résiduel : 0g/L
- Acidité Totale : 6.78 g/L
- SO2 Total : 60 mg/L
- Sols : complexes, sablo-argileux et marnes de l’oligocène
- Culture : Agriculture Biologique depuis 2001
- Elaboration : Vendanges manuelles, pressurage des raisins entiers, fermentation en cave durant plusieurs mois
- Température de service : entre 8 et 10°C
- Période de garde : jusqu'en 2032
Accords mets et vins
Ce Riesling Grand Cru s’associe à merveille avec divers plats tels que :
- Apéritifs et tapas
- Ceviche et poissons en sauce
- Viandes blanches et rôtis de veau ou de porc
- Fromages de chèvre et de brebis tels que Valençay et Crottin de Chavignol
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