PINOT GRIS LES PRINCES ABBES 2022 SCHLUMBERGER ALSACE 75CL

Pinot Gris Les Princes Abbes 2022 - un vin blanc demi-sec d'exception

Le Pinot Gris Les Princes Abbes 2022 de la maison Schlumberger est un vin haut de gamme, élaboré avec soin dans la région renommée d'Alsace. Ce vin blanc demi-sec, issu des cépages 100% Pinot Gris, bénéficie d'une culture traditionnelle sur des sols volcaniques, lui conférant une richesse unique.

Un équilibre parfait entre fruit et fraîcheur

Ce Pinot Gris séduit par ses arômes complexes de fruits jaunes, confitures, et compotes, enrichis de notes florales et de réglisse. En bouche, son équilibre remarquable et sa jolie vivacité offrent une belle fraîcheur, permettant de savourer pleinement les saveurs du nez. La finale se révèle longue et agréable, avec des notes vives qui éveillent les papilles.

Caractéristiques :

• Appellation : Pinot Gris Alsace AOC
• Sous-région : Guebwiller, vallée du Florival
• Culture : traditionnelle
• Élaboration : Pressurage pneumatique lent, débourbage statique, fermentation en foudre thermorégulé (1 à 4 mois), élevage sur lies (6 à 8 mois)
• Sucre résiduel : 11.3 g/L
• Acidité : 3.85 g/L
• Température de service : 12°C
• Potentiel de garde : jusqu'en 2032

Accords mets et vins :

Idéal en apéritif, ce Pinot Gris s'accorde parfaitement avec des rillettes de thon, des viandes blanches, de la volaille, ou encore des plats crémés tels que cervelle et ris de veau. Pour les amateurs de cuisine asiatique ou épicée, ce vin sera également un excellent choix. En fromage, privilégiez des variétés à pâte molle et croûte lavée, comme le Maroilles, le Munster ou le Vacherin.