PINOT GRIS SPIEGEL GRAND CRU 2022 SCHLUMBERGER ALSACE 75 CL

VIN PINOT GRIS SPIEGEL GRAND CRU 2022 : un vin blanc moelleux d'exception

Le PINOT GRIS SPIEGEL GRAND CRU 2022 de Schlumberger est un vin haut de gamme qui révèle toute la richesse du terroir alsacien. Ce vin blanc moelleux, élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, provient de la région viticole renommée de Guebwiller, située dans la Vallée du Florival. Avec un sucre résiduel de 17.1 g/L et une acidité de 3.53 g/L, ce grand cru offre un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.

Un processus d'élaboration soigné pour une qualité optimale

Ce PINOT GRIS est issu de cépages 100% Pinot Gris cultivés sur des sols sablonneux reposant sur un soubassement marno-gréseux. La culture est réalisée de manière traditionnelle, suivie d'un pressurage en pressoir pneumatique des raisins entiers. Après un débourbage statique, la fermentation se fait en foudre thermorégulé pendant une durée de 1 à 4 mois. Pour une complexité supplémentaire, le vin est élevé sur lies fines pendant 8 mois.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace-Haut Rhin
• Appellation : Guebwiller-Spiegel
• Style : Vin Blanc moelleux - Grand Cru
• Cépages : 100% Pinot Gris
• Sucre Résiduel : 17.1 g/L
• Acidité : 3.53 g/L
• Température de service : 12°C
• Potentiel de garde : jusqu'en 2035

Notes de dégustation et accords mets/vins

À l'œil, ce vin présente une robe jaune-doré éclatante. Au nez, il offre des arômes agréables et nets de fruits jaunes, coing, mirabelle, miel, amande, et une touche florale de fleur d’oranger. En bouche, il est ample et moelleux, révélant des notes de pomme golden et une finale vive avec une légère amertume subtile et une nuance fumée.

Ce PINOT GRIS SPIEGEL GRAND CRU 2022 s'accorde parfaitement avec une variété de mets tels que :

• Apéritifs
• Foie gras
• Viandes blanches et agneau
• Cuisine asiatique
• Fromages à pâte dure (Ossau Iraty, Mimolette, Abondance)
• Desserts sucrés

Offrez-vous ce vin d'exception pour des moments inoubliables, que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou pour agrémenter un repas raffiné.