PINOT NOIR PRINCES ABBES SCHLUMBERGER 2022

Pinot Noir Princes Abbes Schlumberger 2022 - Un vin rouge exceptionnel d'Alsace

Le Pinot Noir Princes Abbes Schlumberger 2022 se distingue par sa qualité haut de gamme grâce à son élaboration soignée et à ses terroirs d'exception. Provenant de la région viticole renommée d'Alsace, plus précisément de la Vallée du Florival à Guebwiller, ce vin rouge sec révèle l'authenticité des cépages alsaciens.

Équilibre et complexité des arômes

Ce Pinot Noir est élaboré à partir de 100% de Pinot Noir, avec 80% des raisins issus des terroirs calcaires du Bollenberg et 20% des sols marno-calcaro-gréseux du Saering. La culture traditionnelle et l'élevage en foudres permettent d'obtenir une vinification équilibrée. La macération d'environ 15 jours confère au vin une structure complexe, soulignée par des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes légèrement boisées.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace - Grand Est - Haut Rhin
• Style : Vin rouge sec
• Sucre résiduel : 0.3 g/L
• Acidité : 3.73 g/L
• Cépages : 100% Pinot Noir
• Terroirs : Bollenberg et Saering
• Culture : Traditionnelle
• Élevage : 10 mois en foudres traditionnels
• Température de service : autour de 16 °C
• Potentiel de garde : jusqu'en 2032

Les notes de dégustation évoquent une robe rouge rubis éclatante, un nez riche et complexe avec des arômes nets de fruits rouges, de fruits noirs, d'épices, de poivre et de cacao. En bouche, ce vin se révèle vif et équilibré, avec une légère astringence et des saveurs persistantes.

Accords mets/vins

Le Pinot Noir Princes Abbes Schlumberger 2022 se marie parfaitement avec des plats tels que la charcuterie, la viande séchée (Grisons, Bresaola), les spécialités alsaciennes comme le Baeckaofa ou la tourte, ainsi qu'avec un BBQ succulent ou de l'agneau rôti. Ce vin est une invitation à découvrir l'art de vivre alsacien à travers ses saveurs raffinées.