PINOT GRIS GRAND CRU HENGST DOMAINE GINGLINGER BIO 2023 SEC

Pinot Gris Grand Cru Hengst Domaine Ginglinger bio 2023

Le Pinot Gris Grand Cru Hengst Domaine Ginglinger bio 2023 est un vin blanc sec haut de gamme provenant de la région viticole d'Alsace, en France. Ce vin se distingue par sa composition 100% Pinot Gris et son engagement envers l'agriculture biologique, en vigueur depuis 2001. Avec une robe jaune-doré éclatante, il reflète l'excellence de son terroir marno-calcaro-gréseux.

Un vin aux saveurs raffinées

À l'olfaction, ce Pinot Gris Grand Cru offre un bouquet complexe mêlant des notes florales et lactées à des arômes de fruits légers. En bouche, la belle acidité s'harmonise avec des saveurs de fruits blancs et jaunes, accompagnées d'une touche d'amande. Sa finale, soutenue et élégante, se caractérise par une acidité qui structure le vin tout en offrant une légère rondeur.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Grand Est - Alsace - Eguisheim - Wintzenheim
• Appellation : Alsace Grand Cru Hengst AOC
• Style : Vin Blanc Sec
• Sucre résiduel : 2.8 g/l
• Acidité Totale : 5.77 g/l
• SO2 total : 60 mg/l
• Culture : Agriculture biologique depuis 2001
• Élaboration : Vendanges manuelles, pressurage des raisins entiers
• Température de service : Entre 8 et 10 °C
• Garde : 2033-2038

Accords mets-vins

Le Pinot Gris Grand Cru Hengst se marie parfaitement avec divers plats. Que ce soit pour un apéritif, des tartes salées, des cuisines sucrées-salées, ou encore des mets asiatiques. Il est également un excellent compagnon pour le foie gras, qu'il soit frais, mi-cuit ou poêlé. Pour le dessert, envisagez des fruits frais ou un strudel aux pommes pour une expérience gustative inoubliable.