LA GONTRIE BLANC SEC 2012 BORBEAUX AOC 75 CL

LA GONTRIE BLANC SEC 2012 : un vin blanc sec haut de gamme

Le LA GONTRIE BLANC SEC 2012 BORDEAUX AOC 75 CL se distingue par son matériau principal, un assemblage élégant de cépages. Composé à 90 % de Sauvignon Gris et 10 % de Sémillon, ce vin incarne l’essence même des terroirs du Sud-Ouest de la France.

Un processus d'élaboration soigné

Ce vin bénéficie d'une élaboration minutieuse incluant des vendanges mécaniques, un traitement au froid, le débourbage, ainsi qu’une fermentation à basse température. Son élevage en cuve inox préserve la fraîcheur des arômes tout en permettant un équilibre harmonieux des saveurs. La culture conventionnelle assure une qualité optimale des raisins.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Sud-Ouest, Nouvelle Aquitaine, Bordelais, Gironde, Saint-Caprais-de-Bordeaux
• Appellation : Bordeaux AOC
• Style : Vin Blanc Sec
• Cépages : 90 % Sauvignon Gris, 10 % Sémillon
• Sols : Sous-sol argilo-calcaire sur sol de graves
• Sucre résiduel : Faible
• Température de service : Environ 13 °C
• Potentiel de garde : Jusqu'en 2025

Notes de dégustation

Ce vin présente une robe jaune clair et offre une fraîcheur aromatique avec des notes de citron, de pomme, de poire et de papaye verte, agrémentées d’arômes herbacés rappelant le buis. En bouche, il se révèle ronde avec des notes d’agrumes et de pomme, enrichies par le Sauvignon qui lui confère une fraîcheur et une acidité plaisante. On y décèle également des nuances complexes de miel et d’ambre, accompagnées d’une belle minéralité.

Accords mets/vins

Le LA GONTRIE BLANC SEC 2012 se marie parfaitement avec des plats tels que :

• Poissons et fruits de mer
• Volaille
• Fish and chips ou moules-frites
• Fromages de chèvre, Chaource

Ce vin aromatisé saura émerveiller vos convives en toute occasion.