BOYREIN 2019 GRAVES AOC 1/2 37.5CL

BOYREIN 2019 GRAVES AOC - Un vin rouge d'exception

Le BOYREIN 2019 GRAVES AOC se distingue par son élégance et son caractère, incarnant le savoir-faire viticole français avec brio. Ce vin rouge haut de gamme est élaboré à partir de raisins provenant des belles croupes graveleuses de la région de Graves, en Sud-Ouest de la France. Son assemblage unique comprend 50 % de Merlot, 40 % de Cabernet Sauvignon et 10 % de Cabernet Franc, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse.

Un vin au style traditionnel

La culture traditionnelle et l'élaboration artisanale rendent le BOYREIN 2019 GRAVES AOC exceptionnel. Les raisins sont soigneusement triés et égrappés avant d'être soumis à une fermentation et à une macération contrôlées de 15 à 20 jours. Ce processus, associé à un remontage quotidien et à des régulations de température précises, garantit une extraction optimale des arômes et des tanins.

Notes de dégustation :

- Œil : Robe grenat profond, captivante et brillante. - Nez : Arômes intenses de fruits rouges frais tels que le cassis, la fraise et la cerise griotte, enrichis de douceurs vanillées. - Bouche : Souple et charpentée, avec des tanins généreux et une complexité remarquable. - Finale : Belle tenue et évolution prometteuse, offrant une expérience de dégustation mémorable.

Accords mets et vins :

Le BOYREIN 2019 GRAVES AOC se marie parfaitement avec :

• Toutes les viandes, rôties ou grillées
• Viandes rouges et blanches
• Gibiers et volailles
• Fromages affinés

Température de service :

Servez ce vin à une température idéale de 18 à 20°C pour en apprécier toutes les nuances.

Potentiel de garde :

Ce vin promet un excellent vieillissement, atteignant son apogée entre 2027 et 2030. Ne manquez pas l'opportunité de découvrir ou de conserver ce bijou de la viticulture bordelaise dans votre cave.