CHEVALIER SAINT GEORGE MONTAGNE ST ÉMILION 2020

Chevalier Saint George Montagne Saint Émilion 2020 : un vin rouge d'exception

Le Chevalier Saint George Montagne Saint Émilion 2020 est un vin qui incarne l'élégance et la richesse du terroir français. Issu de la région du Bordelais, ce vin souligne la beauté des communes de Montagne et de Saint Georges. Sa qualité est rehaussée grâce à un élevage minutieux en fûts de chêne, offrant ainsi une expérience gustative mémorable.

Une vinification soignée pour un goût inoubliable

Ce vin se compose de 90 % de Merlot et de 10 % de Cabernet Sauvignon, avec des vignes âgées de plus de 40 ans. Les raisins sont cultivés sur des sols argileux profonds et certifiés Haute Valeur Environnementale (H.V.E). La vinification inclut un ébourgeonnage précis et une récolte à pleine maturité, suivie d'une macération longue de 3 à 4 semaines. Cela permet d'extraire un maximum de tanins et de saveurs. Ce vin est ensuite élevé en cuves en ciment et inox, thermo-régulées, pour assurer une grande pureté des arômes.

Caractéristiques :

• Type : Vin rouge
• Appellation : Montagne Saint Émilion
• Robe : Rubis foncé
• Nez : Fruits rouges mûrs, notes de réglisse
• Bouche : Attaque franche, belle densité avec souplesse et fraîcheur
• Finale : Persistance élégante avec des fruits rouges et noirs, expression tannique
• Accords mets/vins : Parfait avec viandes blanches rôties, gibier, volailles, fromages tels que Coulommiers et Emmental
• Température de service : 16 à 17°C
• Garde : À déguster jusqu'en 2029

Découvrez le Chevalier Saint George Montagne Saint Émilion 2020 et laissez-vous séduire par sa puissance contenue et son élégance, une véritable invitation à la découverte des saveurs incomparables du Bordelais.