LAMOTHE-CISSAC CRU BOURGEOIS HAUT MEDOC 37,5CL

Lamothe-Cissac Cru Bourgeois Haut Médoc : un vin d'exception en bouteille de 37,5 cl

Le Lamothe-Cissac Cru Bourgeois Haut Médoc incarne l'élégance et la richesse des terroirs bordelais. Ce vin rouge, issu des meilleures pratiques viticoles, ravira les amateurs en quête de saveurs authentiques et raffinées.

Une vinification méticuleuse pour un goût inoubliable

Ce Haut Médoc AOC est élaboré à partir de cépages prestigieux : 58% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot Noir, 5% de Petit Verdot et 2% de Cabernet Franc. Les vignes, âgées de 30 à 40 ans, poussent sur des sols argilo-calcaires et de graves, favorisant une maturation parfaite des raisins. La culture est raisonnée, avec un travail du sol respectueux, garantissant une matière première de qualité. La vinification se réalise en plusieurs étapes : vendanges manuelles, éraflage, tri rigoureux, et pressurage délicat. La macération prolongée de 4 à 6 semaines, suivie d'une micro-oxygénation et d'une fermentation avec remontages quotidiens, permet d'obtenir une complexité aromatique exceptionnelle. Ce vin est ensuite élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français, apportant des arômes subtils et une structure harmonieuse.

Caractéristiques :

• Appellation : Haut Médoc AOC Cru Bourgeois
• Format : 37,5 cl
• Type : Vin rouge
• Sucre résiduel : Très faible
• Couleur : Robe rubis profond
• Nez : Complexe avec des notes de fruits rouges, fruits cuits, épices douces et vanille
• Bouche : Équilibrée, tanins souples, finale délicate sur des notes de cassis et cuir
• Accords mets/vins : Foie gras poêlé, volaille, viandes rouges, fromages affinés et desserts aux fruits rouges
• Température de service : 17 à 19°C
• Période de garde : Jusqu’en 2028

Que ce soit pour un repas convivial ou une occasion spéciale, le Lamothe-Cissac Cru Bourgeois Haut Médoc s'affirme comme le choix idéal, offrant une expérience gustative raffinée et mémorable.