L'ENCHANTEUR DE VRAY CROIX GAY 2017 POMEROL AOC 75 CL

L'enchanteur de Vray Croix Gay 2017 Pomerol AOC : un vin rouge d'exception

Découvrez L'enchanteur de Vray Croix Gay 2017 Pomerol, un vin haut de gamme élaboré dans la célèbre région viticole de Pomerol, en France. Ce vin rouge se distingue par son matériau principal, un assemblage harmonieux de Merlot et Cabernet Franc, provenant de vignes âgées en moyenne de 30 ans, cultivées avec un soin méticuleux.

Un processus de vinification traditionnel

Ce vin exceptionnel bénéficie d'une élaboration artisanale via des vendanges manuelles, permettant de sélectionner uniquement les meilleurs raisins. L'élevage en barrique de chêne, dont 30% en bois neuf, durant 14 mois, confère au vin une complexité aromatique unique. Le sol argilo-graveleux et sablo-graveleux enrichi en crasse de fer joue un rôle essentiel dans l'expression du terroir.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Bordeaux, Gironde, Libournais
• AOC : Pomerol
• Style : Vin rouge
• Cépages : Merlot, Cabernet Franc
• Sol : Argilo-graveleux et sablo-graveleux
• Âge moyen des vignes : 30 ans
• Température de service : 16-17°C
• Garde : À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu'en 2032

Notes de dégustation

Ce vin présente une robe rubis profond, captivant dès le premier regard. Au nez, des arômes intenses de fruits noirs émergent, tandis qu'en bouche, il se révèle riche et rond, avec des tanins soyeux qui apportent une belle profondeur. La finale est marquée par une belle persistance, mettant en avant des tanins souples et une touche terreuse.

Accords mets et vins

Pour un accord parfait, savourez L'enchanteur de Vray Croix Gay 2017 Pomerol avec des plats savoureux tels que du filet de bœuf en croûte, des aiguillettes ou magrets de canard, ainsi que du pigeonneau farci au foie gras et de l'agneau. Ce vin se marie idéalement avec des mets riches et raffinés.