LAFONT MENAUT BLANC PESSAC LEOGNAN 2019 AOC 75 CL

Découvrez le LAFONT MENAUT BLANC PESSAC LEOGNAN 2019 AOC pour une expérience haut de gamme

Le LAFONT MENAUT BLANC PESSAC LEOGNAN 2019 AOC se distingue par son origine prestigieuse, venant directement de la région viticole de Pessac Léognan, une appellation renommée du Bordelais. Ce vin blanc de 75 cl est élaboré à partir de 100% Sauvignon Blanc, cultivé sur des sols riches en graves garonnaises, offrant ainsi une qualité exceptionnelle à chaque gorgée.

Un vin élaboré avec soin

La production du LAFONT MENAUT BLANC repose sur une culture raisonnée, garantissant le respect de l’environnement tout en optimisant le potentiel des vignes. Les vendanges manuelles assurent une sélection rigoureuse des raisins. Le processus d’élaboration inclut une cuvaison de 28 jours en cuves inox, suivi d’un élevage sur lie en barriques de chêne. Ce soin apporté à la vinification contribue à la finesse et à la complexité de ce vin.

Notes de dégustation :

• Œil : Robe jaune d’or éclatante.
• Nez : Arômes riches d’acacia, de genêts et d’agrumes, rehaussés par des notes légèrement grillées de noisette.
• Bouche : Vin fin et complexe, très aromatique, révélant des saveurs de fruits, d’agrumes, avec une touche boisée équilibrée par une belle acidité naturelle apportant une réelle fraîcheur.
• Finale : Longue et élégante, avec du gras, des notes boisées et florales, ainsi qu’une belle minéralité.

Accords mets et vins :

Ce millésime d’exception est idéal en apéritif ou pour accompagner des plats variés tels que :

• Crustacés & fruits de mer
• Saint-Jacques
• Poisson cru : sushi, tartare
• Cuisine épicée
• Fromages frais comme le Chaource et le Mothais sur feuille
• Viande blanche : carré de porc froid, ris de veau poêlé

Conseils de service :

Idéalement servi à une température de 11-12°C, le LAFONT MENAUT BLANC peut se conserver jusqu’en 2034, permettant ainsi de savourer son évolution au fil des ans.