PIRON ROUGE 2019 GRAVES AOC 75CL

Piron Rouge 2019 Graves AOC : un vin rouge d'exception

Le Piron Rouge 2019 Graves AOC est un vin haut de gamme élaboré dans la prestigieuse région viticole des Graves, sur la rive gauche de la Garonne. Ses vignes, âgées en moyenne de 25 ans, bénéficient d'un terroir unique composé de dépôts alluviaux de sable et d’argile, ainsi que de graviers argilo-calcaires. C'est un vin qui reflète l'authenticité et le savoir-faire traditionnel français.

Un savoir-faire traditionnel pour une qualité optimale

Ce vin rouge est né d'une vinification traditionnelle qui garantit une expression maximale de ses cépages. Composé de 80 % de Merlot et 20 % de Cabernet Sauvignon, il subit une fermentation malolactique suivie d'un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne : 50 % en fûts neufs et 50 % en fûts à usage unique. Ce processus de maturation confère au vin sa complexité et son élégance.

Caractéristiques :

• Appellation : Graves AOP
• Style : Vin Rouge
• Cépages : 80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon
• Âge des vignes : Environ 25 ans
• Sols : Sable, argile, graviers argilo-calcaires
• Température de service : 15 à 17 °C
• Potential de garde : Jusqu'en 2029

Notes de dégustation :

À l’œil, le Piron Rouge 2019 présente une robe rouge profond qui annonce un vin de caractère. Au nez, il se dévoile sur des arômes de fruits rouges et noirs, enrichis de notes boisées toastées, de fleurs délicates et d'épices.
En bouche, ce vin se distingue par sa rondeur, ses tannins soyeux, et une belle élégance qui lui confère une complexité d’arômes. Sa finale offre une belle tenue, promettant une longévité remarquable.

Accords mets/vins :

C'est un compagnon idéal pour accompagner vos viandes rouges et s'accorde également parfaitement avec des plats plus rustiques. Ce vin mettra en valeur vos repas, qu'ils soient simples ou élaborés.