SARGET DE GRUAUD LAROSE 2019 SAINT JULIEN 75 CL

Sarget de Gruaud Larose 2019 : Un grand vin de Saint Julien

Le SARGET DE GRUAUD LAROSE 2019 se distingue par son aspect haut de gamme, résultant de l'utilisation de cépages soigneusement sélectionnés. Provenant de l'appellation prestigieuse de Saint Julien, ce vin rouge incarne l'élégance et la richesse du terroir bordelais.

Un vin au caractère affirmé

Ce millésime 2019 mêle habilement 59 % de Cabernet Sauvignon, 31 % de Merlot, 4 % de Cabernet Franc et 6 % de Petit Verdot. Les vignes, âgées en moyenne de 46 ans, reposent sur des graves garonnaises, offrant ainsi une structure et un potentiel de garde exceptionnels. La culture se fait en lutte raisonnée, avec un travail des sols respectueux de l’environnement, garantissant un vin à la fois pur et complexe. La vinification inclut une récolte manuelle, un tri minutieux des raisins et une macération de 22 à 24 jours en cuves thermorégulées. Le vin est ensuite élevé en barriques durant 16 à 18 mois, dont 33 % de bois neuf, permettant d’obtenir des tanins fins et une belle intégration du bois.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Sud Ouest - Bordelais - Médoc
• Appellation : Saint Julien AOC
• Style : Vin rouge
• Température de service : 17-18°C
• Garde : jusqu'en 2031

Notes de dégustation

La dégustation révèle une robe grenat intense, suivie d'un nez complexe mêlant des arômes de fruits confits, de réglisse, de cerise et une subtile note d'amande. En bouche, ce vin se montre puissant, charnu et parfaitement équilibré, avec des notes épicées et un boisé raffiné. La finale est longue et élégante, apportant plaisir et satisfaction à chaque gorgée.

Accords mets/vins

Pour sublimer le SARGET DE GRUAUD LAROSE 2019, optez pour des viandes rouges, du gibier ou des viandes blanches grillées. Ce vin accompagnera également un plateau de fromages affinés tels que le Maroilles, le Brie de Meaux ou le Bleu d’Auvergne.