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CARBONNIEUX ROUGE 2020 PESSAC-LEOGNAN GRAN CRU 75CL
55.00 €
TTC
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CARBONNIEUX ROUGE 2020 : un grand cru classe de Pessac-Léognan
Le CARBONNIEUX ROUGE 2020 est un vin d'exception qui se distingue par son aspect haut de gamme grâce à son matériau principal, la vigne. Situé dans la région de Bordeaux, plus précisément dans l'appellation Pessac-Léognan, ce grand cru classé offre une expérience sensorielle inoubliable.
Une vinification minutieuse pour des arômes raffinés
Ce vin allie tradition et innovation grâce à une vinification soignée. Les vendanges sont exclusivement manuelles, avec une sélection rigoureuse des raisins. Chaque lot est élaboré séparément, permettant une personnalisation lors de l'élevage. La fermentation malolactique s'effectue en barriques bordelaises, suivie d'un élevage de 18 mois, ce qui contribue à sa complexité aromatique et à son équilibre en bouche.
Caractéristiques :
- Pays : France
- Région : Sud-Ouest - Aquitaine - Bordelais - Rive Gauche - Graves - Pessac Léognan
- Appellation : Graves - Pessac Léognan AOC - Grand Cru Classé
- Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Âge moyen des vignes : 26 ans
- Sols : Argilo-graveleux, graves, argilo-calcaire, sablo-graveleux
- Culture : Agriculture raisonnée labellisée en HVE3 et en bio sur plusieurs parcelles
- Notes de dégustation : Robe rouge rubis, notes de fruits (myrtille), fleurs (violette), épices (poivre blanc, clou de girofle), fumée et bois de cèdre
- Bouche : Ronde, gourmande, élégante, bien équilibrée
- Accords mets/vins : Viandes rouges, gibiers, plats à base de champignons, fromages affinés, desserts aux fruits rouges
- Température de service : 17 à 19°C
- Potentiel de garde : 2030-2033
La finale du CARBONNIEUX ROUGE 2020 est remarquablement longue, offrant une délicatesse et une complexité qui augurent d'une excellente aptitude au vieillissement. Ce vin se mariera parfaitement avec des plats raffinés tels que des pâtés, des terrines de gibier, mais aussi une cuisine asiatique ou des fromages affinés. Avec un potentiel de garde allant jusqu'à 2033, le CARBONNIEUX ROUGE 2020 est une valeur sûre pour tout amateur de vin.
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