DOM PÉRIGNON 2015 MOET&CHANDON CHAMPAGNE BRUT 75 CL

Dom Pérignon 2015 : un champagne brut d'exception

Découvrez le Dom Pérignon 2015 Moët & Chandon Champagne Brut 75 cl, un champagne qui illustre parfaitement l'excellence du terroir de la région de Champagne en France. Avec sa robe dorée, ce vin effervescent haut de gamme est élaboré à partir des cépages prestigieux Pinot Noir et Chardonnay, cultivés avec soin sur un plateau crayeux aux sols calcaires. La viticulture responsable pratiquée par Moët & Chandon témoigne de l’engagement environnemental de la maison.

Élaboration soignée pour une profondeur inégalée

Le Dom Pérignon 2015 se distingue par un processus d’élaboration minutieux : les vendanges sont réalisées parcellaires, permettant une sélection rigoureuse des raisins. Le pressurage lent et délicat est suivi d’un élevage en cave prolongé de 8 ans minimum, apportant ainsi profondeur et raffinement au vin. Ce millésime exceptionnel révèle des notes de dégustation élégantes et complexes qui raviront les amateurs.

Notes de dégustation :

• Œil : robe dorée et brillante
• Nez : des arômes torréfiés et de cacao, évoluant vers des nuances florales de tilleul et de jasmin, suivies d'épices et d'accents herbacés
• Bouche : élégante et riche, avec de belles notes fruitées et une bulle délicate
• Finale : belle longueur, concentration et équilibre remarquable

Accords mets et vins

Ce champagne s'accorde parfaitement avec une variété de plats délicats. Il accompagne idéalement les poissons comme le turbot et le Saint-Pierre, ainsi que les crustacés tels que le homard et les huîtres. Pour les amateurs de viandes blanches, envisagez de l'associer à un suprême de pintade ou un filet mignon. Enfin, les fromages raffinés tels que le Brie ou le Camembert et les desserts au chocolat mettront en avant le caractère unique du Dom Pérignon 2015.

Conseils de service et de garde

Servez-le frais, entre 8 et 10°C, pour en apprécier toute la complexité. Ce champagne a un potentiel de garde jusqu'en 2043, vous permettant de savourer ses évolutions au fil des années.