GINGEMBRE LIQUEUR NUSBAUMER ALSACE 70 CL 20°

Gingembre liqueur Nusbaumer Alsace : un spiritueux raffiné

*Gingembre liqueur Nusbaumer Alsace* présente un aspect haut de gamme grâce à son matériau principal, le rhizome de gingembre, soigneusement sélectionné et préparé. Cette liqueur artisanale est le fruit d'une tradition d'élaboration dans la région viticole de l'Alsace, où la qualité et les saveurs sont au cœur de chaque création.

Un savoir-faire traditionnel pour une expérience unique

La liqueur de gingembre est élaborée par une méthode de macération en deux étapes. La première macération dure 8 jours et consiste en l'infusion de rhizomes de gingembre broyés dans de l'alcool neutre. Diverses épices telles que la cannelle, le macis, le galanga, la muscade, ainsi que des agrumes comme le citron et l'orange douce et amère, sont également ajoutés pour enrichir le profil aromatique. Cette macération est ensuite distillée à l'alambic, créant un distillat de qualité, qui sert de base pour la seconde macération de 5 jours avec des racines de gingembre.

Après cette étape, un sirop de sucre légèrement ajusté et de l'eau de source pure de Steige sont ajoutés avant une filtration à froid, ce qui parfaire la fabrication de cette liqueur exceptionnelle.

Caractéristiques :

• Origine : France, région Grand Est (Alsace)
• Type : Spiritueux - Liqueur
• Degré d'alcool : 20°
• Contenance : 70 cl
• Notes de dégustation : robe jaune clair, nez épicé avec une dominante de gingembre, bouche piquante avec des notes fraîches et confites
• Accords : à déguster pur sur des glaçons, allongé avec un tonic ou un Crémant, en cocktails variés tels que Caipirinha, Pornstar, ou dans des recettes culinaires pour déglacer viandes et desserts.

Conservation : À conserver à l’abri de la lumière et au sec. À consommer dans les trois ans suivant l’achat et une fois ouvert, à consommer dans l'année.