EL DORADO 21 ANS RHUM GUYANE BRITANNIQUE 70 CL 43°

EL DORADO 21 ans : un rhum haut de gamme du Guyana britannique

Le EL DORADO 21 ans est un rhum exceptionnel qui incarne l'héritage du Guyana britannique. Produit dans la région de Demerara, ce spiritueux est le fruit d'un savoir-faire unique, grâce à sa distillation dans trois types d’alambics, parmi lesquels l'emblématique alambic en bois de Port Mourant. Ce processus lui confère un bouquet aromatique inégalé, faisant de chaque gorgée une expérience sensorielle mémorable.

Un vieillissement méticuleux pour une richesse aromatique

Assemblé à partir de rhums âgés de plus de 21 ans, dont certains atteignent jusqu'à 25 ans, EL DORADO 21 ans bénéficie d'un vieillissement en fûts de chêne de 45 gallons (environ 170L). La localisation unique, six degrés au nord de l'Équateur, offre un environnement naturel idéal pour le vieillissement, permettant au spiritueux de développer une complexité et une profondeur caractéristiques.

Notes de dégustation :

• Robe : Ambrée et soutenue, annonçant un profil riche.
• Nez : Complexe, avec des arômes de bois, fruits à coque (noix), caramel, fruits rôtis, poudre à canon et nuances fumées.
• Bouche : Rondeur remarquable, avec des saveurs de mélasse, notes de torréfaction, intensité, et une texture grasse. Des notes puissantes de noix s'associent à des touches de caramel, coing confit, tanins, et subtiles nuances métalliques.
• Finale : Subtile et longue, sur le caramel, avec une pointe fumée et une touche saline.

Avec sa belle charpente et son vieillissement exceptionnel, le EL DORADO 21 ans révèle sa rondeur et son équilibre avec l’aération, offrant des notes délicates de noix, mélasse, miel et bois toasté. Ce rhum est parfait pour les connaisseurs à la recherche d'un spiritueux de caractère, à déguster pur ou en cocktail raffiné.