RIESLING LES PRINCES ABBÉS 37.5 CL 2021 ALSACE AOC

Riesling Les Princes Abbés 37.5 cl 2021 : un vin blanc sec de renom

Le Riesling Les Princes Abbés 37.5 cl 2021 est un vin haut de gamme, emblématique de la région viticole d’Alsace, en France. Élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, ce vin révèle toute l'élégance et le caractère unique de son terroir. Son assemblage à base de 100% Riesling se distingue par sa richesse aromatique, conférant ainsi à chaque gorgée une expérience inoubliable.

Un terroir exceptionnel pour un goût inégalé

Ce vin blanc sec provient des sols calcaires durs de la colline Bollenberg, connue sous le nom de « colline aux sorcières ». Le mélange de terres caillouteuses, de conglomérats gréseux et de débris de roches granitiques permet de produire un Riesling d'une qualité exceptionnelle. Grâce à une culture traditionnelle, ce vin bénéficie d'un processus d'élaboration minutieux, incluant un pressurage pneumatique lent et une fermentation maîtrisée en foudre thermorégulé.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace - Haut Rhin
• Sucre résiduel : 1.48 g/L
• Acidité : 4.42 g/L
• Sol : collines calcaires et terroirs variés
• Notes de dégustation :
  • Œil : Robe jaune citron
  • Nez : Agrumes, citron vert, florales, épices, fumée
  • Bouche : Vive, fraîche, équilibrée entre minéralité et fruité
  • Finale : Belle longueur, vivacité marquée
• Accords mets/vins : Idéal avec des coquillages, crustacés, poissons crus, sushis, fromage de chèvre et même des plats régionaux comme la choucroute.
• Température de service : 12°C
• Garde : Potentiel de garde jusqu’en 2030

Le Riesling Les Princes Abbés 2021 est le compagnon idéal pour vos apéritifs et vos repas, apportant une touche de fraîcheur et de sophistication à chaque occasion. Ne manquez pas de découvrir ce vin exceptionnel qui incarne parfaitement l’esprit de l’Alsace.