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Le Glengoyne 21 ans single malt whisky est un véritable joyau parmi les whiskies écossais, qui incarne l'excellence grâce à son processus de fabrication traditionnel et son vieillissement attentif. Ce whisky est élaboré à partir d'orge maltée, soigneusement séchée à l'air. Grâce à une distillation très lente, chaque goutte capture l'essence des Highlands, offrant une expérience gustative unique.
Le Glengoyne 21 ans se distingue par son maturation en fûts de Sherry Oloroso, provenant des Lowlands. Ce choix de fût révèle des notes complexes qui enrichissent le profil du whisky. À la dégustation, il offre une palette aromatique fascinante, avec un nez qui mêle subtilement le bois, le miel, des fruits d’automne, ainsi que des épices de Noël telles que la cannelle. La bouche se révèle tout aussi savoureuse, dévoilant des notes de sous-bois, de céréales, de fruits et de biscuits de Noël, pour une explosion de saveurs qui ravira les palais les plus exigeants.
La finale de ce whisky est d'une belle longueur, marquée par des arômes fruités et épicés, offrant ainsi un équilibre harmonieux. Il se déguste pur ou avec un glaçon pour une expérience encore plus rafraîchissante. Idéal pour les amateurs de whisky en quête d'une bouteille élégante et raffinée, le Glengoyne 21 ans est une invitation au voyage sensoriel au cœur des Highlands écossais.