VENTOUX AOC ROUGE VIEILLE FERME PERRIN 2022 75 CL

Vins rouges d'exception : Ventoux AOC 2022

Le Ventoux AOC Rouge Vieille Ferme Perrin 2022 75 cl se distingue par son caractère haut de gamme, issu de cépages soigneusement sélectionnés. Elaboré dans la région de Provence Alpes Côte d’Azur, plus précisément dans la Vallée du Rhône, ce vin AOC est un véritable trésor de la viticulture française.

Un vin riche en arômes

Ce vin rouge se compose principalement de Grenache, Syrah et Mourvèdre, cultivés sur des sols caillouteux argilo-calcaires et graveleux. La méthode de culture traditionnelle utilisée renforce la qualité des raisins, qui sont triés et égrappés à leur arrivée au chai. La fermentation a lieu dans des cuves en inox thermorégulées, permettant ainsi un contrôle optimal de la température et de l’extraction des arômes. Après fermentation malolactique, le vin est élevé en partie en cuves bois et en cuves inox pendant un an, ce qui lui confère une complexité unique.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Provence Alpes Côte d’Azur
• Appellation : AOC Ventoux
• Type : Vin Rouge
• Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
• Notes de dégustation :
  • Œil : Robe rubis éclatante
  • Nez : Équilibré avec des notes de prune confite, badiane, sous-bois et eucalyptus
  • Bouche : Nerveuse et fraîche, avec des arômes de fruits, d'épices, évoluant vers des notes de truffe et de mûre avec l'âge
  • Finale : Belle persistance, complexe et bien structuré
• Accords mets/vins : Parfait avec des terrines, viandes braisées, grillades, fromages variés et desserts au chocolat
• Température de service : Idéalement autour de 18°C
• Potentiel de garde : À déguster jusqu'en 2028

Le Ventoux AOC Rouge Vieille Ferme Perrin 2022 est un choix élégant pour accompagner vos repas, que ce soit pour une occasion spéciale ou un dîner convivial. Ne manquez pas de découvrir ce vin au profil aromatique exceptionnel qui saura ravir les amateurs et les novices.