HAUTES CÔTES DE NUITS LES FOURNACHES 2022 75 CL

Hautes Côtes de Nuits Les Fournaches 2022 - Un vin rouge d’exception

Le Hautes Côtes de Nuits Les Fournaches 2022 est un vin haut de gamme grâce à son raisin soigneusement sélectionné. Produit en France, au cœur de la Bourgogne Franche-Comté, il incarne l’élégance et le savoir-faire viticole de cette région emblématique.

Une vinification artisanale pour une qualité remarquable

Ce vin est élaboré à partir de 100% de Pinot Noir, provenant de vignes âgées d’au moins 20 ans. Son terroir argilo-calcaire confère au vin une richesse aromatique unique. La vinification se fait en cuves inox thermorégulées, garantissant une maîtrise optimale des températures. Un élevage partiel en fût de chêne français suit ce processus, avant un affinage en cuves inox sur lies, ce qui enrichit la complexité du vin.

Notes de dégustation :

• Œil : Robe pourpre profond.
• Nez : Arômes d’épices, de cassis, framboise et airelle.
• Bouche : Un joli fruité, une belle minéralité, symbolisant l’expression de son terroir, avec une élégance et une fraîcheur remarquables.
• Finale : Un vin fin et frais, aux notes gourmandes de réglisse, cerises et amandes de noyaux.

Accords mets/vins :

Ce Hautes Côtes de Nuits se marie parfaitement dès l’apéritif avec des amuse-bouches, terrines, pâtés et charcuteries. Il accompagne également les viandes blanches, le poulet rôti, le petit gibier, ainsi que des plats savoureux comme le canard à l’orange ou le Tajine. Pour les amateurs de fromage, il s’associe bien avec plusieurs variétés.

Informations pratiques :

• Température de service : 16 à 18 °C
• Garde : À déguster jusqu’en 2026

Découvrez l'excellence de la Bourgogne avec le Hautes Côtes de Nuits Les Fournaches 2022, un vin qui ravira tous les passionnés.