SAUCISSON SEC PUR PORC

Saucisson sec pur porc : un goût authentique et local Le saucisson sec pur porc incarne l'excellence de la charcuterie artisanale grâce à l'utilisation de viande de porc provenant d'élevages responsables en Occitanie. Cette démarche privilégie un circuit court, garantissant une fraîcheur et une qualité inégalées. Les porcs sont nourris avec soin, sans farines, graisses animales ni OGM, pour un produit véritablement sain. Un produit d’exception, sans compromis Notre saucisson est élaboré à partir de morceaux nobles, notamment de jambon, sans ajout de gras superflu. Chaque pièce est soigneusement préparée et embossée dans un boyau naturel pour garantir un séchage optimal. Avec un temps de séchage de 21 jours minimum, notre saucisson développe des saveurs intenses et riches tout en préservant une texture agréable. Caractéristiques : Viande de porc de qualité supérieure Élevage en Occitanie, sans OGM Conditionnement sous vide pour une fraîcheur prolongée Conservation : 12 à 18°C dans un endroit sec Ingrédients : viande de porc (jambon), sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, poivre moulu et grain, arômes naturels Conservateur : nitrate de potassium (E 252) Fermentation : ferments lactiques pour un goût authentique Pour garantir une hygiène optimale, chaque saucisson est soigneusement emballé sous vide lors de l'expédition. Vous pourrez déguster ce délice pendant plusieurs semaines, tout en savourant le goût local et authentique de notre saucisson sec pur porc.