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Coq au vin de Bergerac
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Coq au vin de Bergerac : un plat traditionnel haut de gamme
Le Coq au vin de Bergerac se distingue par ses ingrédients de premier choix, offrant une expérience culinaire authentique. Composé à 50% de viande de coq provenant de France, ce plat emblématique de la cuisine française repose sur un savant mélange de saveurs, mettant en avant le célèbre vin de Bergerac.
Un goût riche et complexe
La sauce riche du Coq au vin de Bergerac est élaborée avec 40% de vin de Bergerac, ajoutant une profondeur de goût sans égal. Associée au fond de canard, aux champignons de Paris, et rehaussée par une touche d'armagnac, elle crée un mélange harmonieux de saveurs. En plus de la viande de coq, la recette inclut des ingrédients minutieusement choisis tels que la graisse de canard et de l'amidon de pommes de terre, garantissant une texture veloutée. Ce produit peut contenir des sulfites.
Caractéristiques :
- Composition : 50% de viande de coq (origine France), 40% de vin de Bergerac, fond de canard, champignons de Paris.
- Ingrédients : Farine de blé, graisse de canard, amidon de pommes de terre, armagnac, sel, poivre.
- Conseil d'accompagnement : Idéal avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches pour une expérience complète.
Optez pour le Coq au vin de Bergerac et découvrez un plat qui séduira vos convives par son authenticité et ses saveurs raffinées. Un incontournable de l'épicerie fine à savourer sans modération !
lecellierdaquitaine