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CHAMBERTIN GRAND CRU TRAPET BIO 2017 AOP 75 CL
540.00 €
TTC
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Chambertin Grand Cru Trapet Bio 2017 AOP 75 cl : un vin rouge d'exception
Le Chambertin Grand Cru Trapet Bio 2017 est un vin haut de gamme, typique de la région viticole de Bourgogne, plus précisément situé dans la Côte de Nuits. Élaboré à partir de 100% de cépages Pinot Noir, il offre une expérience sensorielle unique grâce à son sol marno-calcaire riche et complexe.
Un vin issu de l'agriculture biodynamique
Ce cru prestigieux est le résultat d'une culture en biodynamie, garantissant des raisins de qualité exceptionnelle. Les grappes sont soigneusement triées, puis foulées délicatement. La vinification est classique, intégrant une importante proportion de grappes entières. Le vin vieillit entre 12 et 18 mois en fûts de chêne, dont 50% sont neufs, ce qui en renforce les arômes et la complexité.
Caractéristiques :
- Pays : France
- Région : Bourgogne – Côte de Nuits
- Style : Vin rouge
- Sucres résiduels : faible
- Notes de dégustation : robe rouge sombre, nez minéral avec des notes ferreuses, bouche riche en fruits rouges (cerises, mûres, cassis) et notes épicées
- Accords mets/vins : viandes rouges, volailles de prestige, gibier et fromages affinés
- Température de service : 16 à 18°C, à carafer
- Potentiel de garde : à attendre jusqu'en 2025, et jusqu'à 2040 ou plus
La dégustation de ce Chambertin Grand Cru Trapet Bio révèle une complexité harmonieuse et une pureté s'accompagnant d'une légère acidité, apportant de l'équilibre. Sa finale est marquée par des tanins élégants et une belle énergie, qui témoigne de l'influence unique de son terroir exceptionnel.
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