CHAMBERTIN GRAND CRU TRAPET BIO 2020 AOP 75CL

Chambertin Grand Cru Trapet Bio 2020 : un vin rouge d'exception

Le Chambertin Grand Cru Trapet Bio 2020 se distingue par son caractère haut de gamme, fruit d'une culture en biodynamie. Ce vin, élaboré à partir de 100% de Pinot Noir, provient des prestigieuses marnes calcaires de la région de Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Chambertin. Chaque gorgée de ce grand cru révèle la richesse de son terroir, tout en maintenant des pratiques de viticulture respectueuses de l'environnement.

Une vinification soignée pour une expérience inoubliable

Ce vin est le fruit d'un assemblage de trois parcelles, qui subissent une vinification classique. Une part importante de grappes entières est intégrée durant le processus, apportant une complexité unique au vin. Il séjourne ensuite entre 12 et 18 mois en fûts, dont 50% en bois neuf, ce qui lui confère sa profondeur et ses aromatiques finement intégrées.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Bourgogne – Côte de Nuits - Chambertin
• Type : Vin Rouge
• Cépages : 100% Pinot Noir
• Culture : Biodynamie
• Sols : Marnes calcaires et argile
• Notes de dégustation :
  • Œil : Robe rouge sombre profond
  • Nez : Minéralité, notes ferreuses
  • Bouche : Fruits rouges (cerises, mûres, cassis), cacao, réglisse, torréfaction, notes terreuses et épicées, jolis tanins
  • Finale : Belle tenue avec une légère acidité, pureté et énergie
• Accords mets/vins : Viandes rouges grillées ou rôties, volailles de prestige, gibier à plumes ou gros gibier, fromages affinés
• Température de service : 16 à 18°C, à carafer
• Capacité de garde : À attendre jusqu'en 2030-2040 et bien au-delà

Le Chambertin Grand Cru Trapet Bio 2020 est un vin à découvrir pour les amateurs de grands crus et les passionnés de la Bourgogne. Sa richesse et sa complexité le rendent parfait pour accompagner des mets raffinés ou pour être savouré seul, en toute occasion.